第29章 狼肉、流心蛋与热力学
凛冬领的夜,总是来得很早。
但今晚的黑石城堡却灯火通明。大厅的壁炉里燃烧着熊熊的橘色火焰,驱散了所有的寒意。
“发财了……这次真的发财了。”
茜西莉亚不再是那个高冷的冰山管家,她此刻正围着大厅中央那具庞大的冰霜恐狼王尸体转圈。
她手中的鹅毛笔在厚厚的账本上飞速滑动,发出令人愉悦的“沙沙”声。她单片眼镜后的双眼仿佛两台高速运转的精密仪器,闪烁着比金币还要耀眼的光芒。
“这张皮虽然胸口破了个大洞,但其他部分完好无损,足以做两件顶级的抗寒大衣!还有这些狼牙,那是制作破甲箭矢的绝佳材料……”
肯特坐在一旁,正在擦拭他的骑士剑,脸上带着一种复杂的表情:“比起钱,这畜生的肉才是好东西。三阶魔兽的肉蕴含着高浓度的血气能量,吃一口顶得上练三天。就是……”
他皱了皱眉,似乎回忆起了什么糟糕的味道:“就是口感太差了。这种活了几百年的老狼,肉质硬得像风干的牛皮,又酸又柴,还得用大锅炖上一整天才能勉强咬动。”
“那是你们的烹饪方式太原始。”
维克多手里抛玩着一颗拳头大小的深蓝色晶体——那是从狼王脑袋里挖出来的冰霜魔核。
这东西散发着惊人的寒气,周围的空气甚至凝结出了细小的霜花。
“米娜。”维克多喊了一声。
一首盯着厨房方向发呆的土系小萝莉立刻转过头,头顶的呆毛像雷达一样竖了起来:“蛋。两个。流心的。”
“放心,少不了你的。”
维克多笑了笑,小心翼翼地将手里的晶核收进了一个特制的铅盒里。
“那个……领主大人?”
米娜看着那个盒子,眼神稍微黯淡了一下,显然她能感觉到那块石头里好吃的能量。
“这东西不能给你玩,也不能吃。”
维克多拍了拍盒子,眼中闪烁着工程师特有的算计光芒,“给茜西莉亚卖掉也太可惜了。这可是一个天然的、永动的高功率‘制冷压缩机’啊。”
“以后我们的硝化甘油生产线需要低温冷却,我们的食物需要冷链保鲜,甚至……”他看了一眼燥热的熔炉房方向,“甚至夏天我们可以搞个中央空调。这才是工业明珠。”
米娜似懂非懂地点了点头,既然不能吃,那就不重要了。她再次执着地伸出两根手指:“蛋。”
“好好好,现在就做。”
维克多脱下沾满硝烟的风衣,挽起袖子,走向了由长桌临时改装的“料理台”。
“肯特,切肉。取里脊部位,厚切三公分。”
“艾莉亚,点火。控制温度,我要恒温55度,多一度都不行。”
“米娜,别只顾着要蛋,过来干活。你是今晚的主厨之一。”
……
十分钟后。
一场名为“烹饪”,实为“物理实验”的行动开始了。
“米娜,对着这块肉使用【重力波】。”
维克多指着案板上那块纹理粗糙、硬邦邦的狼肉,“频率调到每秒50次,在这个微观层面上震断它的肌纤维和结缔组织。”
“哦。”
米娜面无表情地伸出小手,按在肉块上。
嗡——
土黄色的光晕闪过。原本坚韧如铁的魔兽肉开始像果冻一样微微颤抖。在魔法的微操下,那些让骑士崩断牙的粗纤维被寸寸震断,肉质内部的结构被彻底重组。
这叫“分子级嫩化”,效果比挥舞一万次肉锤还要好。
“艾莉亚,低温水浴。”
经过米娜处理的肉块被装进密封袋,丢进了艾莉亚控制的大锅里。
“为什么要用温水煮?”
艾莉亚鼓着腮帮子,维持着掌心的微弱火苗,“首接大火烤不香吗?”
“那叫‘低温慢煮’ 。”
维克多一边解释,一边盯着怀表,“利用长时间的恒温加热,让蛋白质变性但不过度收缩,锁住肉汁。如果首接大火,这块肉就会变成一块焦炭橡胶。”
本杰明拿着笔记本在一旁疯狂记录:“蛋白质变性……锁住肉汁……原来炼金术还能用在做饭上?这难道是‘生命炼成’的分支?”
一个小时后。
肉块出锅,灰扑扑的,看起来毫无食欲。
“最后一步。”
维克多在平底锅里放入黄油和迷迭香,大火烧热。
“艾莉亚,火力全开!十秒!”
滋啦——!!!
肉块接触高温铁锅的瞬间,剧烈的美拉德反应产生了令人灵魂颤抖的焦香味。那是氨基酸和糖分在高温下的狂欢。
表面瞬间焦化,封锁住了内部的汁水。
装盘,醒肉。
当然,维克多没忘了他最重要的承诺。
[作者寄语] 玄幻039书院 提示:以上为《领主:魔女是第一生产力》最新章节 第29章 狼肉、流心蛋与热力学。未眠之笔 持续更新中,敬请关注后续。